Berikut ini resep udang goreng rambutan. Udang goreng rambutan adalah camilan kekinian yang dapat ditemui di berbagai wilayah. Biasanya, makanan ini disajikan bersama saus pedas manis.
Selain itu, bentuk udang goreng rambutan yang unik terlihat menarik. Simak resepnya di bawah ini, dikutip dari : Bahan isian. Campur udang, ayam, bawang putih, putih telur, kecap ikan, minyak wijen, angciu, garam, merica bubuk, gula pasir, dan daun bawang. Uleni rata. Masukkan tepung maizena. Uleni rata.
Bentuk bola bola. Gulingkan di kulit pangsit sesuai selera. Goreng bola bola dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang. Sambal: haluskan cabai merah keriting, cabai merah besar, cabai rawit merah, bawang putih, dan air. Masukkan saus tomat, garam, gula pasir, dan cuka.
Rebus sambal sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Masak kembali sambil diaduk sampai meletup letup. Sajikan udang rambutan dengan sambal.